La Taberna Gallega de Marcos Barcelona, Galisisk restaurant ved Port Olímpic, Barcelona, Spanien
La Taberna Gallega de Marcos Barcelona er en galisisk skaldyrsrestaurant ved Port Olímpic, en marina i den nordøstlige udkant af byen nær stranden. Den specialiserer sig i fisk og skaldyr fra den nordvestlige kyst af Spanien, med en menu, der omfatter hummerpaella og andre retter med rødder i atlantiske fiskeritraditioner.
Restauranten blev oprettet for at bringe galisisk madlavning til Barcelona på et tidspunkt, hvor byen omformede sin havnefront efter OL i 1992. Port Olímpic, hvor den ligger, blev bygget til legene og blev i de følgende år et spise- og fritidsområde.
Pulpo a la Feira, en af de mest kendte retter på menuen, er en enkel tilberedning af blæksprutte med olivenolie og paprika, der kommer direkte fra galisiske markedstraditioner. Det er den slags mad, man finder ved landsbyfester langs Spaniens atlanterhavskyst, normalt ikke i en storby som Barcelona.
Restauranten ligger en kort gåtur fra stranden og er let at finde langs Port Olímpics hovedpromenade, hvor flere spisesteder er samlet. Reservationer er værd at lave i god tid i weekender, da udendørsborde hurtigt fyldes op i godt vejr.
De skaldyr, der serveres her, flyves fra Galicien hver dag, hvilket betyder, at fisken på din tallerken kan være friskere end det, mange kystrestauranter i Barcelona tilbyder. Det betyder også, at smagene hælder mod Atlanterhavet snarere end Middelhavet, en mærkbar forskel for enhver, der kender begge kyster.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.615 bidragydere verden over.
