Hostellerie de la mer, Restaurant og hotel i Le Fret, Crozon, Frankrig
Hostellerie de la Mer er en restaurant og hotel beliggende ved havnen i Le Fret med udsigt over Brest havn fra spisesalen og 23 gæsteværelser. Ejendommen kombinerer spisning og overnatning på en vandfrontsejendom med direkte adgang til havnen.
Chef Jacques Frappier etablerede restauranten efter at være flyttet fra Paris, hvor han tidligere havde arbejdet på flere hoteller. Hans erfaring fra hovedstaden hjalp ham med at oprette etablissementet på Crozon-halvøen.
Menuen byder på regionale produkter fra Bretagne, med kød fra lokale producenter og frisk seafood fra nærliggende farvande. Køkkenet sørger for at tilberede disse ingredienser på traditionelle måder, der afspejler den lokale madkultur.
Restauranten er åben fra tirsdag til lørdag, med frokost serveret mellem 12:15 og 13:00 og aftensmad fra 19:15 og frem. Reservationer anbefales for siddepladser med havneudsigt for at sikre den bedste placering til dit måltid.
Ejendommen giver direkte adgang til GR 34-kyststien og tilbyder vandsportsaktiviteter som kanosejlads og windsurfing. Gæster kan bruge deres overnatning som base for at kombinere ophold med aktiviteter langs denne populære vandrerute.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
