Goku, Asiatisk barbecue-restaurant i Paris, Frankrig
Goku er en asiatisk barbecue-restaurant i Paris med fokus på grillede retter og en stor terrasse langs Boulevard du Temple. Røde lygter og træborde skaber en uformel stemning, der opfordrer til fælles måltider og socialt samvær.
Restauranten opstod fra Paris' voksende efterspørgsel efter asiatisk street food og etablerede sig i tredje arrondissement nær République. Det afspejler, hvordan nutidens parisiske restauranter integrerer internationale madlavningsstile i den lokale madscene.
Menuen samler japanske, thailandske og koreanske madlavningstraditioner og skaber et rum, hvor forskellige asiatiske madkulturer sameksisterer og smelter sammen. Gæsterne møder både kendte klassikere og mindre kendte retter, der viser, hvordan disse kulinariske verdener mødes i Paris.
Restauranten ligger på Boulevard du Temple og har åbent tirsdag til søndag fra 18:30 til 23:00, og accepterer større kreditkort. Terrassen giver gode udendørs siddepladser i de varmere måneder, mens indearealerne er behagelige hele året.
Restauranten serverer sorte burgere med søde kartoffelfritter og thailandske bananpandekager, hvilket tilpasser asiatiske street food-ideer til franske spisevaner. Disse usædvanlige kombinationer viser, hvordan lokale ingredienser blandes med internationale madlavningsmetoder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
