RockCreek, Fiskerestaurant i Fremont, Seattle, USA
RockCreek er en fiskerestaurant i Fremont fordelt over to etager med træbjælker og store vinduer. Stedet vender ud mod Fremont Avenue North og henter fisk fra bæredygtige fiskerier.
Etablissementet blev skabt for at servere fisk og skaldyr af høj kvalitet i moderne omgivelser. Køkkenchefen har modtaget flere nomineringer til James Beard Foundations Best Chef Award.
Restauranten kombinerer tilberedning af fisk og skaldyr fra Pacific Northwest og internationalt, hvilket afspejler Seattles maritime forbindelser og globale madpåvirkninger.
Åbningstiderne varierer afhængigt af ugedagen, med brunch i weekenden. De store vinduer giver gode udsigter over det omkringliggende kvarter.
Menuen skifter dagligt afhængigt af, hvilken frisk fisk der ankommer til køkkenet. Gæsterne finder udvalg fra nærliggende farvande samt fra fjerne områder som Hawaii og East Coast.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
