Chez Mimi, Restaurant i Audresselles, Frankrig
Chez Mimi er en familierestaurant med skaldyr i Audresselles med plads til omkring 60 gæster. Den har en rummelig spisesal og en terrasse med udsigt over kystbyen.
Restauranten blev grundlagt i 1971 og er siden blevet drevet af tre generationer af Becue-familien. Denne lange kontinuitet under samme familie har bevaret den traditionelle håndværk med tilberedning af skaldyr.
Restauranten serverer regionale fiskeretter, der afspejler den maritime tradition på den nordlige kyst. Gæster kan opleve forbindelsen mellem land og hav gennem det udvalg af skaldyr, der tilbydes her.
Restauranten ligger på Rue Accary med varierende åbningstider i løbet af ugen, inklusive en lukkedag. Det er værd at tjekke på forhånd for at bekræfte, hvornår den er åben, da tidsplanerne varierer.
Menuen ændrer sig dagligt baseret på lokale fiskeres fangster. Hummerretter er kun tilgængelige i månederne maj til september.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
