Hôtel Du Centre Chez Janie, Hotel og restaurant i Roscoff, Frankrig
Hotel Du Centre Chez Janie er indkvartering med spisested i det centrale Roscoff, der tilbyder 15 værelser med havudsigt eller udsigt over landsbyen. En panoramarestaurant med udsigt over den gamle havn ligger på stedet og serverer måltider tilberedt af lokale råvarer.
Bygningen ligger i det centrale Roscoff, en by der udviklede sig som en vigtig handelshavn mellem Frankrig og England fra det 16. århundrede og frem. Denne lange havntradition har formet den lokale økonomi og arkitektur indtil i dag.
Restauranten henter frisk fisk direkte fra bretonske auktioner og tilbereder regionale skaldyrsfade, hvilket opretholder lokale fiskeritraditioner. Denne praksis forbinder køkkenet direkte med havnens daglige rytme.
Stedet er åbent hele året, men værelsestyper og udsigter varierer afhængigt af tilgængelighed. Besøgende bør booke i forvejen, især i de varmere måneder, hvor havneudsigten og terrassen bliver mere populære.
Et par værelser har små altaner, der giver en intim udsigt over havnelivet. Om sommeren bliver terrassen et samlingssted, hvor gæster kan se lokale beboere spille petanque.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.880 bidragydere verden over.
