La Brasserie, restaurant i Montceau-les-Mines, Frankrig
La Brasserie er en restaurant med to spisesale med i alt 270 pladser både indendørs og på en udendørs terrasse. Rummet rummer alt fra små sammenkomster til større fester og gruppebegivenheder.
Restauranten åbnede på et afgørende tidspunkt, hvor Montceau-les-Mines var ved at bevæge sig væk fra sin minefortid og genopfinde sig selv økonomisk. Den blev en del af byens skift mod nye industrier og levevis efter nedgangen i kuldrift.
Menuen blander traditionelle burgundiske opskrifter med nordamerikanske retter og skaber en tværkulturel spisetilgang. Denne blanding af smage er en del af, hvordan stedet appellerer til både lokale gæster og rejsende, der søger noget ud over den typiske regionale mad.
Restauranten er åben for aftensmad de fleste aftener i ugen, med længere åbningstider om lørdagen, hvor den holder åbent til sent. Det er en god idé at planlægge på forhånd, især når man besøger med børn, da rummet har særlige legeområder, så de små gæster underholdes.
Stedet har separate legeområder til børn, samtidig med at der bevares et raffineret miljø for voksne gæster i resten af rummet. Dette designvalg gør det muligt for familier med blandede aldre at spise sammen, uden at forskellige grupper forstyrrer hinandens oplevelse.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.836 bidragydere verden over.
