Varadero, Restaurant i Santa Pola, Spanien
Varadero er en restaurant i Santa Pola, en kystby på Spaniens levantinske kyst, beliggende lige ved vandet med udsigt over Middelhavet. Rummet har store vinduer, der lukker naturligt lys ind, træ- og keramikteksturer, der minder om havet og bølgerne, komfortable stole med kvalitetsstoffer og blød belysning overalt.
Santa Pola udviklede sig som en fiskerby med værfter, der inspirerede restaurantens navn. Denne maritime arv fortsætter med at forme, hvad der vises på menuen, hvor frisk fangst fra lokale farvande udgør kernen i køkkenets tilbud.
Navnet Varadero kommer fra de traditionelle værfter og bådereparationssteder, der engang var centrale i Santa Polas maritime liv. Besøgende oplever denne maritime arv direkte gennem beliggenheden nær vandet og fokus på friskfanget skaldyr fra nærliggende både.
Restauranten har siddepladser både indendørs og på en terrasse med udsigt over vandet, så du kan vælge efter vejr og præference. Det er klogt at reservere i aftentimerne og i weekender, hvor stedet hurtigt bliver fyldt.
Rummet gennemgik en renovering af Lázaro Estudio med keramiske fliser designet til at efterligne vand og bølger, hvilket skaber en beroligende effekt i hele rummet. Disse subtile designvalg forbinder spiseoplevelsen direkte med den maritime omgivelse uden for væggene.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
