Le Menhir, Bretonsk crêperie i Toulouse, Frankrig
Le Menhir er et bretonsk crêperie i Toulouse, der serverer salte galettes og søde crêpes lavet efter traditionelle opskrifter. Restauranten har en spisesal dekoreret med keltiske elementer og tilbyder begge typer crêpes tilberedt efter bestilling ved bordene i hele rummet.
Restauranten åbnede i 2011 og etablerede sig som et sted for autentisk bretonsk madlavning i Toulouse. Den fører opskrifter og teknikker videre, som er blevet overleveret gennem mange generationer af bretonske kokke.
Navnet refererer til en bretonsk stående sten, hvilket signalerer restaurantens forbindelse til bretonske kulinariske traditioner. Indvendigt dekorerer keltiske motiver væggene og skaber en atmosfære, der understreger, hvor disse retter kommer fra.
Restauranten ligger en kort gåtur fra metrostationen François Verdier i byens centrum. Den åbner onsdag aften og har åbent torsdag til lørdag til både frokost og middag, så planlæg dit besøg efter disse åbningstider.
Menuen tilbyder mere end 30 forskellige salte galettes med forskellige fyldkombinationer at udforske. En husets specialitet byder på røget laks med hjemmelavet saltet karamel smør ved siden af, hvilket skaber en mindeværdig afslutning på måltidet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
