Gaia, Asiatisk restaurant i Narbonne, Frankrig
Gaia er en asiatisk inspireret restaurant i Narbonne, der kombinerer franske, middelhavs- og asiatiske smage i et nutidigt rum designet til omkring 140 gæster. Interiøret afspejler moderne designprincipper og giver en komfortabel ramme om spisning.
Restauranten var blandt de første steder i denne middelhavsby, der introducerede asiatisk fusion-madlavning til lokale gæster. Dens åbning markerede et skift i, hvad lokalsamfundet kunne opleve på spisescenen.
Spiseområdet samler personale med forskellig baggrund, som kommunikerer på flere sprog, herunder tysk, engelsk, spansk og italiensk. Denne internationale tilstedeværelse former, hvordan gæster fra forskellige dele af verden oplever måltidet.
Restauranten kører efter en fast tidsplan, der varierer efter dag og måltid, så det hjælper at tjekke på forhånd. Forståelse af placeringen og hvordan man kommer derhen vil hjælpe dig med at planlægge dit besøg problemfrit.
Menuen ændrer sig med årstiderne, og ingredienser vælges specifikt for at mindske miljøpåvirkningen uden at gå på kompromis med maden. Denne tilgang afspejler et gennemtænkt forhold til ressourcer og hvor maden kommer fra.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
