Din Tai Fung, Restaurant i Glendale, USA
Din Tai Fung er en taiwansk restaurant i Glendale Galleria, der tilbereder håndrullede dumplings og nudelretter med præcise, traditionelle teknikker. Et åbent køkken giver dig mulighed for at se kokkene arbejde direkte fra spiseområdet.
Restauranten begyndte i Taipei i 1958 som en lille nudelbutik og voksede senere til en international virksomhed. Michelin-anerkendelse kom efter årtier med at opretholde sit ry for kvalitetsmæssig håndlavet mad.
Kokkene her demonstrerer traditionelle taiwanske madlavningsmetoder, der er blevet overleveret gennem generationer. Du kan se, hvordan dette håndværk former køkkenets identitet og maden på dit bord.
Restauranten ligger direkte inde i et indkøbscenter med nem adgang og rigelig parkering. Spiseområdet er tilgængeligt og indbydende for alle besøgende, hvilket gør det nemt at nå og udforske.
Kokkene bruger præcise mål for at sikre, at hver dumpling indeholder præcis den rigtige mængde fyld og bouillon indeni. Denne opmærksomhed på detaljer kan besøgende se udfolde gennem de åbne køkkenvinduer.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.651 bidragydere verden over.
