Compote, Restaurant og café i Kyiv, Ukraine
Compote er en restaurant og café i det centrale Kyiv, der serverer ukrainske retter i et rum fyldt med antikke møbler og traditionelle elementer. Interiøret kombinerer ældre møbler med moderne detaljer og skaber en indbydende ramme om måltidet.
Restauranten åbnede i 2012 og kombinerer moderne fortolkninger af klassiske ukrainske opskrifter med traditionelle tilberedningsmetoder fra forskellige regioner. Siden grundlæggelsen har den været kendt som et sted for autentisk ukrainsk madlavning.
Restauranten præsenterer ukrainsk køkken gennem retter tilberedt efter opskrifter fra forskellige regioner i hele landet. Gæsterne kan smage, hvordan smag og ingredienser varierer fra den ene del af landet til den anden.
Stedet tager imod reservationer til små sammenkomster og større grupper hele året rundt. Priserne er moderate, og personalet kan hjælpe med at imødekomme vegetariske ønsker eller andre kostpræferencer.
Køkkenet laver frisk kompot hver dag med forskellige frugter og kombinationer efter sæsonen. Denne hjemmelavede specialitet er et kendetegn og byder på forskellige smage hele året.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
