Restaurante Rota 77, Restaurant i Campos do Jordão, Brasilien
Restaurante Rota 77 er en restaurant i Campos do Jordão, der serverer traditionelle retter fra Brasiliens indre regioner tilberedt på et brændeovn. Rummet har træmøbler og blød belysning, med en menu, der byder på kraftige gryderetter, grillet kød og enkle regionale tilbehør sammen med snacks som pastéis og tapiocas.
Restauranten har gennem tiden opbygget sit ry for ærlig mad og venlig service med rødder i regionens landlige madlavningstraditioner. Den bevarer opskrifter og tilberedningsmetoder, der er gået i arv gennem generationer, og holder den landlige arv i live gennem daglige måltider.
Stedet er et samlingspunkt for både lokale og rejsende, hvor familier og venner sænker farten til rolige måltider sammen. Traditionelle regionale retter, der serveres her, forbinder folk med den landlige arv og hjemmelavede madlavningstraditioner fra Brasiliens indre.
Det er bedst at reservere i weekender eller feriesæsoner, da stedet kan blive travlt. Parkering er tilgængelig i nærheden, og gåturen fra byens centrum er kort og behagelig.
Prisen er baseret på vægt, hvilket giver gæsterne mulighed for at vælge deres portionsstørrelse og betale fair for det, de tager. Denne tilgang gør måltidet tilgængeligt og afspejler stedets ligetil karakter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.968 bidragydere verden over.
