Castaway Waterfront Restaurant & Sushi Bar, Asiatisk restaurant i Marathon, Florida, USA
Castaway Waterfront Restaurant & Sushi Bar er et spisested ved vandet i Marathon, der specialiserer sig i sushi og asiatisk mad. Der er både indendørs og udendørs siddepladser med udsigt over marinaen, så gæsterne kan se vandet og bådene, mens de spiser.
Stedet åbnede i 1951 som et afslappet sted for rejer og øl. Retningen ændrede sig betydeligt i 1999, da en ny ejer overtog og omdannede konceptet til det, besøgende ser i dag.
Køkkenet kombinerer lokale skaldyr fra Keys med asiatiske tilberedningsmetoder. Du finder sushi og ruller lavet på bestilling af dygtige kokke, der kombinerer fiskernes fangst med japanske teknikker.
Der er siddepladser både inde og ude, så du kan vælge den stemning, du foretrækker. Beliggenheden ved havnen er let at få øje på, og køkkenet serverer bestillinger hurtigt.
Køkkenet fremmer aktivt retter med lionfish som en måde at hjælpe med at kontrollere denne invasive art i lokale farvande. Denne tilgang gavner både det lokale økosystem og fiskerisamfund.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.633 bidragydere verden over.
