Bay Rock, Middelhavsrestaurant i Raoucheh, Libanon
Bay Rock er en middelhavsrestaurant langs Beiruts kystlinje med siddepladser både inde og ude. Begge steder byder på udsigt over havet og de særprægede klippeformationer kendt som Pigeon Rocks.
Restauranten åbnede i 1986 på General De Gaulle Street og var blandt de første steder, der kombinerede middelhavskøkken med havudsigt. Den var med til at forme, hvordan sådanne steder fungerer i dette kystområde.
Restauranten følger libanesiske spisetraditioner ved at tilbyde store fade beregnet til at dele og skabe behagelige rum, hvor grupper samles og bliver hængende sammen. Denne form for fællesspisning former, hvordan folk oplever måltider her.
Restauranten har åbent fra morgen til sen aften, med længere åbningstider i weekenden end på hverdage. Der accepteres kreditkort, og der er adgang for kørestole i hele lokalet.
Køkkenet tilbereder uventede retter som mexicanske omeletter til morgenmad og pizzaer i armensk stil side om side med traditionelle libanesiske hovedretter. Denne blanding af oprindelser afspejler de forskellige påvirkninger på menuen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
