Let it V, Vegansk restaurant i Palermo, Buenos Aires, Argentina
Let it V er en vegansk restaurant i Palermo, der kombinerer nutidigt design med funktionelle rum. Interiøret har grønne vægbeklædninger, poleret cement, sort metalværk og træmøbler, der skaber en moderne spisestemning.
Det åbnede som den første veganske og glutenfrie restaurant i Buenos Aires og bragte plantebaseret sushi til den lokale madscene. Denne lancering markerede et vendepunkt for plantebaserede spisemuligheder i byen.
Stedet trækker på musikultur og japanske designreferencer for at udtrykke sin plantebaserede identitet. Disse påvirkninger former både rummets udseende og hvad der vises på menuen.
Restauranten byder gæster velkommen næsten hver dag med en pause om tirsdagen, typisk åbent til både frokost og aftensmad. At komme sent om eftermiddagen eller tidligt om aftenen betyder normalt færre gæster.
Loftet viser sorte lys og glødende hvide plantefigurer, mens gulddetaljer løber gennem hylder og skiltning. Disse belysningsvalg skaber en særpræget følelse under middagen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
