Fonda Argentina, Steakhouse i Benito Juárez, Mexico
Fonda Argentina er en steakhouse i Centro Comercial Paseo Acoxpa, der griller oksekødsudskæringer over trækul og tilbereder empanadas sammen med traditionelle argentinske tilbehør. Menuen holder sig til et fokuseret udvalg af grillet kød og regionale tilbehør uden overdreven variation.
Det startede i 1993, da en argentinsk håndværker satte en grill op ved siden af sit syværksted for at bespise folk i nabolaget. Den enkle drift voksede til et større etablissement, der udvidede til andre lokationer i byen.
Stedet serverer autentiske argentinske oksekødsretter og traditionelle tilbehør, der afspejler, hvordan folk fra denne region nyder deres måltider, med smage og tilberedningsstile, som du ikke finder andre steder i byen.
Restauranten ligger på Avenida Acoxpa 430 inde i et indkøbscenter og åbner til frokost fra kl. 13.00, med senere lukketider i weekenderne. Tjek åbningstiderne før besøg, da tiderne varierer efter ugedag.
Tilberedningsmetoden kommer direkte fra den originale improviserede grill, der startede ved siden af syværkstedet, og har været uændret i årtier. Du kan observere, hvordan kødet stadig tilberedes ved hjælp af de samme traditionelle teknikker, som blev brugt, da stedet først åbnede.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.131 bidragydere verden over.
