Mitch's Seafood, Fiskerestaurant i Point Loma, San Diego, USA
Mitch's Seafood er en to-etages fiskerestaurant i Point Loma med indendørs siddepladser og en bred terrasse med udsigt over marinaen. Stedet ligger lige der, hvor fiskerbådene lægger til for at bringe deres daglige fangster i land.
Tre lokale fiskerifamilier grundlagde stedet i 2008 og trak på deres maritime ekspertise og kendskab til farvandene. Restauranten blev bygget på deres dybe forståelse af daglige fangster og flådens drift.
Restauranten afspejler den fiskeritradition, der kendetegner Point Loma og dets vandkantsamfund. Gæsterne kan spore, hvad de spiser, direkte til de lokale både og farvande, der er synlige fra deres borde.
Terassen vender ud mod vandet, men inde i lokalet er der aircondition og læ, hvis vejret skifter. Du kan komme i bil og parkere i nærheden, eller hvis du har en båd, sejle direkte til dokkerne for at spise.
Menuen blander californiske og mexicanske madlavningsstile på måder, der afspejler regionens blandede arv og søveje. Friske østers står ved siden af fisketacos lavet fra de samme lokale farvande, hvilket viser, hvordan begge traditioner ankommer til samme dok.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.822 bidragydere verden over.
