Mayfel's, Restaurant i centrum af Asheville, USA.
Mayfel's er en restaurant i hjertet af Asheville, der strækker sig over to etager og serverer traditionel Louisiana-køkken. Interiøret viser dekorative tallerkener og køkkenredskaber på væggene, mens udendørs siddepladser giver ekstra spiseplads.
Grundlæggeren Loretta Wooley flyttede til Asheville fra Louisiana i 1990'erne og etablerede restauranten i 2002. Hun opkaldte den efter sin bedstemor for at ære sin familie og arv.
Restauranten ærer sine Louisiana-rødder gennem retter, der fremhæver skaldyr og kraftige krydderier, som er centrale i regionens køkken. Denne forbindelse til grundlæggerens familiehistorie former spiseoplevelsen og menuen.
Restauranten har åbent fra torsdag til mandag og tilbyder både indendørs og udendørs siddepladser, hvor hunde er velkomne. Den har tendens til at blive fyldt i weekenderne, så det er tilrådeligt at planlægge på forhånd.
Hver torsdag tilbyder restauranten rabat på håndværksøl, hvilket gør det til en favorit aften for ølentusiaster. Dette tilbud understreger restaurantens engagement i at støtte lokale bryggerier og regionale drikkevarer.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
