Toscana, Italiensk restaurant i Temple Bar, Dublin, Irland
Toscana er en italiensk restaurant i Temple Bar, over for Dublin Castle, der serverer traditionel italiensk mad lavet med friske råvarer fra sine egne haver i County Wicklow. Restauranten tilbyder træfyrede pizzaer, pastaretter og andre klassiske italienske specialiteter i dette populære spiseområde.
Restauranten blev grundlagt for at kombinere traditionelle italienske madlavningsteknikker med lokalt dyrkede irske produkter. Dette fokus på bæredygtighed og dyrkning af egne ingredienser fik anerkendelse fra organisationer, der anerkender økologisk spisepraksis.
Restauranten kombinerer italienske madlavningsteknikker med råvarer dyrket på det irske landskab og skaber en fusion af to kulinariske traditioner på tallerkenen. Gæsterne oplever denne udveksling i hver ret, der kombinerer lokale produkter med klassiske italienske tilberedningsmetoder.
Restauranten ligger i hjertet af Temple Bar, så den er let at finde til fods, når man udforsker det lokale spisested. Dens placering tæt på andre pubber og restauranter gør den til et bekvemt stop, når man går gennem dette travle distrikt.
Restauranten dyrker selv de fleste af sine sæsonråvarer, fra grøntsager og frugt til krydderurter, alt i sine egne haver uden for byen. Denne praksis betyder, at menuen ændrer sig konstant med sæsonerne, hvilket gør hvert besøg forskelligt.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
