Richmond Station, Restaurant i gamle Toronto, Canada.
Richmond Station er en moderne restaurant på to niveauer med et åbent køkken, hvor gæsterne ser kokkene tilberede maden. Stedet fokuserer på sæsonbestemte kreationer og bruger råvarer fra Ontario-regionen.
Restauranten blev grundlagt, efter at dens kok vandt Top Chef Canada, og blev et vigtigt sted for moderne madlavning i Toronto. Stedets vision er forankret i at forbinde dygtig madlavning med lokale produkter.
Restauranten henter råvarer direkte fra lokale landmænd i det sydlige Ontario og tilpasser menuen efter sæsonen. Gæsterne kan se, hvordan dette engagement i lokale produkter former det daglige arbejde i køkkenet.
Restauranten ligger i centrum af Toronto og har åbent næsten alle hverdage, hvilket giver gæsterne fleksibilitet til at planlægge et besøg. Forudbestilling anbefales, da stedet er populært og hurtigt bliver fyldt.
Restauranten driver sin egen økologiske have på en gård uden for byen for direkte at kontrollere råvarernes friskhed og kvalitet. Denne investering i lokalt landbrug adskiller den fra andre restauranter i byen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
