Buckingham, Barbecue-restaurant i Springfield, USA.
Buckingham er en barbecue-restaurant i Springfield, der tilbereder røget kød frisk hver dag og serverer det med klassiske tilbehør. Bagte bønner og coleslaw følger de fleste retter og holder fokus på hovedproteinet.
Stedet opnåede lokal anerkendelse efter at have vundet konkurrencen The Grill of Victory. Sejren etablerede det som et referencepunkt for barbecue i Springfield.
Restauranten bringer folk sammen ved store borde, hvor familier sidder side om side og deler måltider. Den uformelle ramme opfordrer til at blive hængende og samtale mellem gæsterne.
Restauranten ligger på 2002 South Campbell Avenue over for Bass Pro og museet Wonders of Wildlife. Den har åbent hver dag fra 11:00 til 21:00.
Restauranten holder en ligetil tilgang til barbecue og lader kødets kvalitet og den traditionelle rygning tale for sig selv. Ingen trends eller moderne teknikker ændrer kernemetoden.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
