Le Strasbourg, Restaurant i Lons-le-Saunier, Frankrig
Le Strasbourg er en restaurant på hovedpladsen i Lons-le-Saunier, der serverer traditionel fransk mad med ingredienser fra Jura-regionen. Den overdækkede terrasse med omkring 130 pladser rummer gæsterne komfortabelt og tilbyder både varme retter og salater hele dagen.
Restauranten blev grundlagt i 1850 som en café ved siden af det nybyggede byteater. I løbet af årtierne udviklede den sig til et anerkendt spisested og blev til sidst beskyttet som et historisk monument.
Navnet refererer til Alsace-regionen og dens kulinariske traditioner, som stadig påvirker menuen i dag. Lokale beboere samles her regelmæssigt, hvilket gør det til et socialt samlingssted, hvor generationer har delt måltider og samtaler.
Beliggenheden på hovedpladsen gør det nemt at finde og tilgængeligt fra enhver del af byen. Besøgende bør planlægge deres besøg i åbningstiden, da køkkenet har forskellige tider for frokost og aften.
Interiøret har udsmykkede rocaille-detaljer fra 1800-tallet, der fanger opmærksomheden, så snart man træder ind, og afspejler datidens velstand. De færreste gæster er klar over, at disse dekorative elementer er originale arkitektoniske træk og ikke senere tilføjelser.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
