Tenuta Monacelle, hotel i Monopoli, Italien

Tenuta Monacelle er et hotel og gods i Monopoli omgivet af hundredvis af gamle oliventræer i Itria-dalen. Ejendommen har traditionelle trulli-bygninger med deres særprægede kegleform og større masseria-strukturer, alle bygget af lokal tufsten og tilpasset med moderne komfort indeni.

Ejendommen har været en del af det lokale landskab i mange år og afspejler traditionen med at bygge af lokal sten og naturmaterialer. Bygningerne viser deres alder gennem deres design og konstruktion, men er blevet opdateret for at give komfort til nutidens besøgende.

Tenuta Monacelle er dybt forbundet med lokal jord og traditioner gennem sin arkitektur og haver. Røde geranier omkranser gamle stenvægge og kegleformede trulli-bygninger lavet af tør sten, hvilket skaber en visuel forbindelse til regionens fortid. Omgivelserne opfordrer besøgende til at opleve, hvordan mennesker har levet og fortsat lever i denne del af Apulien.

Ejendommen ligger i et roligt område, perfekt til afslapning og gåture i naturen uden trafiklarm i nærheden. Beliggenheden gør det nemt at nå lokale strande, byer som Monopoli og større lufthavne i Bari og Brindisi.

Ejendommen rummer en restaurant i gamle stenbygninger, hvor kokke tilbereder retter med lokale ingredienser, og brød og desserter laves i godsets eget bageri. Dette skaber et sted, hvor regionale apuliske madtraditioner lever gennem traditionelle tilberedningsmetoder.