El Verde BBQ, Grillrestaurant i Río Grande, Puerto Rico
El Verde BBQ er en grillrestaurant i Guzmán Abajo på PR-3, der serverer grillet kød, kylling og traditionelle puertoricanske retter. Der er et udendørs spiseområde, hvor gæsterne sidder og spiser.
Stedet åbnede på et tidspunkt og blev forankret som et lokalt spisested på Puerto Ricos østkyst. Dets opskrifter er forblevet stort set de samme gennem årene, videregivet og holdt i live af folk, der arbejder der.
Stedet forener amerikanske grilltraditioner med puertoricanske smage i sin mad. Når man går igennem, bemærker man, hvordan spidstegt kylling, mofongo og søde plantains ligger side om side på tallerkenerne, hvilket afspejler, hvad folk i regionen nyder at spise.
Stedet åbner dagligt fra morgen til midnat og har sin egen parkeringsplads til besøgende. Det fungerer med walk-up counter service, hvor gæsterne blot stiller sig i kø og bestiller deres mad.
Stedet udlejer også plads til begivenheder og sammenkomster, hvilket gør det til mere end blot et spisested. Grupper booker stedet til fester og møder i udendørs omgivelser.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
