Rouffillac, Eremitbolig og restaurant i Carlux, Frankrig
Rouffillac kombinerer to forskellige rum: en stenbygning til eremitbolig og en restaurant i Dordogne-dalens landskab. Stedet bruger sin historiske arkitektur som ramme for en moderne spiseoplevelse.
Bygningen stammer fra middelalderen, hvor den tjente som tilflugtssted for religiøs kontemplation. I moderne tid blev den omdannet til et spisested.
Restauranten ærer regionale madtraditioner ved at tilberede retter med produkter fra lokale producenter i Dordogne. Denne direkte forbindelse til det omkringliggende område former, hvad der serveres, og afspejler landbrugspraksis i regionen.
Stedet ligger omkring 45 minutter fra Sarlat-la-Canéda og har rigelig parkering til biler og turistbusser. Telefonreservationer er tilgængelige for at hjælpe dig med at planlægge dit besøg.
Spisesalene har originale stenmure fra eremitperioden. Denne arkitektoniske kvalitet skaber en direkte forbindelse mellem stedets tidligere religiøse formål og dets nuværende funktion.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
