A2B Indian Veg Restaurant - Princeton, Vegetarisk indisk restaurant i Plainsboro Township, New Jersey, USA
A2B Indian Veg Restaurant er en sydindisk vegetarisk restaurant i Plainsboro Township, New Jersey, der serverer retter uden kød eller fisk. Menuen omfatter dosaer, risretter, linsesupper og en række tilberedte grøntsagsretter.
Restauranten er en del af en kæde, der startede i Chennai, Indien, i 1961 som en lille slikbutik, der solgte traditionelt konfekt. Med tiden voksede den til en fuld restaurantgruppe med steder over hele Indien og i USA.
Restauranten ærer traditionelle vegetariske madlavningsmetoder fra Sydindien, hvor retterne tilberedes efter regionale metoder, der er blevet overleveret gennem generationer.
Restauranten ligger langs US Route 1, så det er nemmest at komme i bil, da offentlig transport i området er begrænset. Serveringen er opdelt i separate frokost- og aftentider, så det kan betale sig at tjekke den aktuelle åbningstid før besøget.
Nogle af dosaerne på menuen følger opskrifter knyttet til bestemte byer eller områder i Sydindien, som sjældent findes uden for disse steder. Læser man menuen grundigt, opdager man retter, som de fleste indiske restauranter i området ikke serverer.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.529 bidragydere verden over.
