Big Easy, Cajun restaurant i Westminster, England
Big Easy er en restaurant i to etager med mørkt træ og synlige murstensvægge i hele spiseområdet. Store vinduer vender ud mod Westminsters gader og lukker naturligt lys ind.
Restauranten åbnede i 2014 og bragte spisning i New Orleans-stil til Westminster. Den kombinerede traditionelle louisianske tilberedningsmetoder med autentiske opskrifter fra regionen.
Køkkenet følger Louisianas traditioner gennem retter som gumbo, jambalaya og crawfish étouffée tilberedt efter regionale opskrifter. Gæsterne oplever autentiske smage fra det sydlige USA og lærer, hvordan lokale råvarer traditionelt tilberedes her.
Restauranten ligger tæt på flere offentlige transportstoppesteder, så adgangen er nem. Begge etager er tilgængelige for kørestole, og reservation anbefales til middag.
Lokale jazzmusikere spiller traditionel New Orleans-musik hver torsdag aften i den store spisesal. Det gør middagen til en live musikoplevelse for gæsterne.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
