Nomad Crêperie Trégastel, Restaurant i Trégastel, Frankrig
Nomad Crêperie Trégastel er en restaurant ved kysten, der tilbereder både søde og salte crêpes. Køkkenet arbejder med koldpressede frugter og produkter fra lokale producenter i hele Bretagne.
Etablissementet ligger i Bretagnes traditionelle crêpe-område og fortsætter århundredgamle metoder til at tilberede tynde pandekager af boghvedemel. Denne håndværkstradition er dybt forankret i områdets historie.
Crêperiet ærer bretonske madtraditioner ved at servere regionale retter lavet med friske råvarer fra nærliggende gårde og markeder. Besøgende oplever den lokale spisekultur gennem opskrifter, der er blevet overleveret i generationer i dette kystområde.
Restauranten byder gæster velkommen onsdag til søndag fra 19:00 til 21:00 og tillader hunde i både indendørs og udendørs siddeområder. Begge rum byder på komfortable steder at spise.
Ejerne Alexis og Gaëlle bruger en koldpresset centrifugemetode til at bevare næringsværdien i sæsonens frugter. Juicene serveres direkte i restauranten sammen med crêpes.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.198 bidragydere verden over.
