Hus op'n Diek, Fiskerestaurant i den gamle havn, Cuxhaven, Tyskland
Hus op'n Diek er en fiskerestaurant i Cuxhavens gamle havn, der specialiserer sig i fiskeretter og tilbyder udsigt over Nordsøen. Stedet serverer måltider lavet af frisk fisk og regionale specialiteter i en enkel ramme med havneudsigt.
Restauranten blev grundlagt for mere end 80 år siden og blev et centrum i havnekvarteret for elskere af seafood. Siden da er den forblevet et fast sted, hvor folk samles for at nyde frisk seafood fra havnen.
Restauranten legemliggør nordtyske traditioner gennem sin menu, som fremhæver regionale specialiteter som Nordsø-krabber og lokale fiskeretter. Den måde, gæsterne spiser her på, følger rytmen i en havneby, hvor seafood har været en del af dagliglivet i generationer.
Restauranten er åben dagligt og kan reserveres online eller telefonisk, med mulighed for at bestille mad med hjem. Et besøg er bedst timet, når fiskerbådene ankommer til havnen, og de friskeste råvarer er tilgængelige.
Manageren arbejder direkte sammen med lokale fiskere og henter forsyninger hver morgen fra havnens fiskemarked. Denne tætte forbindelse til fiskeriet betyder, at menuen kun tilbyder, hvad der for nylig er ankommet frisk fra havet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.849 bidragydere verden over.
