Qu'Importe, Vinbar og restaurant i Carouge, Schweiz
Qu'Importe er en vinbar og restaurant i hjertet af Carouge, der serverer hjemmelavede tapas sammen med et bredt udvalg af vine og cocktails. Køkkenet fokuserer på små retter designet til at passe til de nøje udvalgte drikkevarer.
Stedet ligger i Cité Sarde-distriktet i Carouge, et område præget af traditionelle sardinske arkitektoniske påvirkninger fra 1700-tallet. Dette kvarter blev etableret som en planlagt by uden for Genève og bevarer sin tydeligt sydeuropæiske karakter.
Stedet afspejler Genèves spisetraditioner gennem delte tallerkener og lokale vine og skaber et miljø, hvor gæster naturligt forbinder over aftensmåltider. Denne tilgang til spisning opmuntrer til afslappet samtale mellem mennesker fra forskellige baggrunde.
Adgang til stedet er typisk om aftenen, når det åbner sine døre for gæster og fungerer som både bar og restaurant. Stemningen forbliver afslappet, så besøgende kan komme og gå fleksibelt uden behov for forudgående reservation.
Stedet kombinerer tapas med et vincentreret koncept og skaber et rum, hvor små retter og drikkevarer bevidst parres sammen. Denne kombination giver besøgende mulighed for at udforske forskellige smagsprofiler og opdage vine på en mere interaktiv måde.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
