Brasserie de Montbenon, Restaurant i Montbenon-distriktet, Lausanne, Schweiz
Brasserie de Montbenon er en restaurant i Lausanne med et rummeligt spiseområde og store vinduer ud mod Genevesøen og de omkringliggende Alpetoppe. Interiøret er indrettet til at maksimere udsigten og det naturlige lys gennem hele måltidet.
Etableret i det historiske Montbenon-distrikt trækker restauranten på traditionelle schweiziske kulinariske praksisser. Dens beliggenhed i dette mangeårige kvarter afspejler Lausannes forbindelse til regionale madtraditioner.
Restauranten deltager i Lausanne à Table-begivenheder fra maj til december, hvor lokale producenter forbindes med madentusiaster gennem fejringer af regionale specialiteter.
Restauranten tilbyder rummelig siddeplads og brede vinduer, der er særligt behagelige på klare dage. Planlæg at bruge tid på måltidet, da udsigten opfordrer til at dvæle ved maden og samtalen.
Stedet er kendt for sin schweiziske tilberedning af cordon bleu med lokale ingredienser. Det afholder regelmæssige gin-smagninger og stille fester på terrassen, hvilket tilføjer dets særpræg.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.682 bidragydere verden over.
