Le Petit Crêpier, Restaurant i Saint-Malo, Frankrig
Le Petit Crêpier er en crêperie beliggende på Rue Sainte-Barbe, der specialiserer sig i salte galettes og søde crêpes, med plads til omkring 30 gæster indendørs og en sæsonterrasse udenfor. Køkkenet fokuserer på kvalitetsråvarer fra regionen og traditionelle tilberedningsmetoder.
Restauranten blev grundlagt i 2018 af Audrey og hendes mand Joffrey, en tidligere marinemekaniker, der bragte bagefærdigheder til deres kulinariske projekt. Siden da er det blevet et etableret sted for autentisk bretonsk mad i byen.
Restauranten ærer bretonske madtraditioner ved at servere galettes og crêpes lavet med ingredienser fra lokale producenter i nærheden.
Stedet åbner til middag flere aftener og tilbyder også søndagsfrokost, med varierende lukketider afhængigt af dagen. Indendørs er der hyggeligt, så det er klogt at booke i forvejen, især i weekender.
Restauranten tilbyder en børnemenu med regionale specialiteter som Kereon-galette med røget bacon og andre autentiske bretonske kreationer. Denne tilgang giver familier mulighed for at udforske ægte lokale smage sammen i omgivelser, der føles imødekommende.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.792 bidragydere verden over.
