Kalinga Veg. Restaurant, Vegetarisk restaurant i Andheri West, Mumbai, Indien
Kalinga Veg. Restaurant er en vegetarisk restaurant i Lokhandwala, Andheri West, Mumbai, der serverer indiske retter fra forskellige regioner sammen med kinesiske og internationale muligheder. Menuen dækker alt fra traditionelle karryretter til desserter og hjemmelavede drikke.
Restauranten åbnede i Lokhandwala-området og opbyggede en loyal følgeskare gennem årene takket være ensartet madkvalitet. Med tiden blev den et kendt sted for vegetarisk mad i denne del af Mumbai.
The Kalinga samler opskrifter fra hele Indien på én menu, hvilket afspejler, hvordan folk i Mumbai ofte spiser på tværs af regionale grænser. For mange stamgæster er det at spise her simpelthen en del af deres ugentlige rutine frem for en særlig lejlighed.
Restauranten ligger over for Bank of Maharashtra og bag Subtv Tower, hvilket gør den nem at få øje på i området. Den passer godt til en hurtig frokost eller en mere afslappet aftenmiddag.
Menuen byder på Methi Paneer Brownie Cake, en dessert der kombinerer fenugreek og frisk ost med formen af en vestlig kage. Denne ret viser, hvordan indiske ingredienser kan sættes i helt nye sammenhænge.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.002 bidragydere verden over.
