Σπιτικό Απλά, Restaurant i Sydathen, Grækenland
Σπιτικό Απλά er en restaurant i Sydathen, der dagligt skaffer friske råvarer fra certificerede lokale leverandører i Athen-området og tilbyder et bredt udvalg af græske retter. Virksomheden har to lokationer, en i Zografou nær universitetscampus og en i Glyfada.
Restauranten åbnede i 2014 i Zografou nær universitetscampus og tilføjede senere en anden lokation i Glyfada-distriktet. Denne udvidelse gjorde det muligt for virksomheden at betjene både studentermiljøet og beboerne i Sydathen.
Restauranten følger traditionelle græske tilberedningsmetoder, der er gået i arv gennem generationer, og tilbereder souvlaki og hjemmelavede retter efter etablerede regionale opskrifter. Disse kulinariske tilgange former, hvordan lokale og besøgende oplever græsk hverdagsmad.
Restauranten er åben dagligt fra middag til sen aften og tilbyder både spisning på stedet og levering gennem flere online platforme. Gæster kan vælge mellem de to lokationer efter behov eller bestille mad til levering derhjemme.
Navnet "Απλά" betyder "enkelt" eller "ligetil" på græsk og afspejler restaurantens jordnære filosofi. Dette navnevalg understreger fokus på ærlige og ligefremme retter frem for forfinet madlavning.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
