Primanti Bros., Amerikansk restaurant i Wilton Manors, USA
Primanti Bros er en restaurant, der serverer sandwich med grillet kød, smeltet ost, coleslaw, tomater og pommes frites lagt mellem to skiver italiensk brød. Konceptet kombinerer alle komponenter af et komplet måltid i en enkelt sandwich.
Kæden startede i Pittsburgh i 1933 og betjente oprindeligt lastbilchauffører og fabriksarbejdere, der havde brug for mættende måltider i løbet af deres vagter. Konceptet afspejler spisevaner fra den industrielle arbejderklasse i den æra.
Etablissementet afspejler Pittsburgh-traditioner gennem sin signatur sandwich-stil, som bringer kød, ost, coleslaw og kartofler sammen mellem brød. Denne spisemåde blev en del af den lokale madkultur og viser, hvordan praktiske løsninger bliver traditioner.
Restauranten har åbent de fleste dage og tilbyder et afslappet spiseområde til at spise inde eller tage med. Besøgende bør vide, at sandwich er ret store og nemt kan deles mellem to personer.
Det, der skiller sig ud her, er, at pommes frites og coleslaw ikke serveres som separate tilbehør, men lægges direkte ind i sandwich mellem brødet. Denne usædvanlige tilgang gør hvert måltid praktisk og fuldt bærbart i én hånd.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
