Pobre Juan Higienópolis, Grillrestaurant i Consolação-distriktet, São Paulo, Brasilien
Dette grillsted serverer grillet kød tilberedt over åben ild, med specielle udskæringer som korte ribben, ribeye og Wagyu-oksekød af høj kvalitet. Retterne ankommer til bordet med en række tilbehør serveret i familiestil.
Grundlagt i 2004 i Vila Olímpia, stedet voksede til flere lokationer i hele Brasilien. Væksten skete med fokus på argentinske grillmetoder.
Stedet forener brasilianske og argentinske grilltraditioner i sin tilgang til kød og tilbehør. Familiestil-servering afspejler, hvordan stedet opfordrer til fælles spisning.
Åbningstiderne varierer efter ugedag, med kortere service om søndagen. Det er klogt at reservere i forvejen, især i weekender.
Gran Tabla er et stort fad designet til tre personer, fyldt med forskellige grillede kød og tilbehør. Denne serveringsmåde gør det fælles måltid til midtpunktet for besøget.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.906 bidragydere verden over.
