Chu the Phat, Asiatisk restaurant i Brisbane City, Australien
Chu the Phat er en asiatisk restaurant i Brisbane med to etager, en kobberindgangsdør, en buet metaltrappe og et åbent køkken centreret om fælles spiseborde. Menuen omfatter koreansk kalbi oksekød, taiwanske dumplings og seafood i Hongkong-stil.
Restauranten opstod fra omfattende kulinarisk research i hele Asien og inkorporerer tilberedningsmetoder fra Korea, Taiwan, det centrale Kina og Hongkong. Denne mangfoldighed afspejles i menuvalget, der samler forskellige regionale traditioner.
Menuen samler regionale retter som koreansk kalbi oksekød, taiwanske dumplings og seafood i Hongkong-stil i omgivelser i samtidsstil. Måltider serveres i fælles rum, der sætter fællesspisning i centrum for oplevelsen.
Gæster kan vælge enkelte menupunkter eller vælge en tolv-retters banket. Den åbne køkkenindretning giver besøgende mulighed for at se kokkene tilberede retterne, hvilket gør oplevelsen mere interaktiv.
Restauranten kombinerer traditionelle træfacader og asiatiske parasoller med industrielt design og skaber særskilte spiseområder på flere niveauer. Denne blanding af ældre og moderne elementer gør hver etage visuelt forskellig og engagerende.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.840 bidragydere verden over.
