Cracker Barrel Old Country Store, Restaurant i Knoxville, USA
Cracker Barrel Old Country Store er en restaurant i Knoxville, Tennessee, hvor en fuld spisesal og en butik deler samme bygning. Den forreste veranda med gyngestole fører ind til et rum dekoreret med gamle værktøjer, blikskilte og andre genstande fra en svunden tid.
Kæden blev grundlagt i 1969 i Tennessee, oprindeligt placeret langs motorveje for at betjene rejsende, der stoppede for benzin og et måltid. I de følgende årtier udvidede den til hundredvis af steder over hele landet, mest nær store veje.
Restauranten holder sydstats madlavningstraditioner i live ved at servere regionale specialiteter som kærnemælksbiscuits, grits, country ham og turnip greens hele dagen.
Spisesalen og butikken er direkte forbundet indvendigt, så flytning mellem de to områder kræver ingen ekstra indsats. Weekendmorgener og helligdage tiltrækker flere besøgende, så en hverdag er en god mulighed for en roligere oplevelse.
Genstandene på væggene i hvert sted er ikke reproduktioner, men rigtige ting indsamlet fra hverdagslivet i tidligere årtier, såsom landbrugsværktøj, gamle spil og husholdningsartikler. Fordi hver restaurant skaffer sine egne stykker, ser ingen to steder helt ens ud, når man ser nærmere på detaljerne.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.086 bidragydere verden over.
