La Tagliatella, Italiensk restaurant i Zaragoza, Spanien
La Tagliatella er en italiensk restaurant i Zaragoza, der serverer håndlavet pasta og pizza bagt over træ. Køkkenet henter ingredienser direkte fra Italien og fokuserer på opskrifter fra det nordlige italienske køkken.
Stedet blev grundlagt af spanske kokke, der bragte autentiske italienske opskrifter til Zaragoza. Dette foretagende introducerede en ny tilgang til italiensk madlavning i den lokale madscene.
Stedet centrerer om italienske madlavningstraditioner, hvor håndlavet pasta og pizza bagt over træ tilberedes foran dig. Spisende kan observere disse metoder på første hånd og forstå, hvordan madtilberedning former spiseoplevelsen.
Stedet er let at nå med offentlig transport og har adgang for kørestole. Priserne er moderate, så et almindeligt måltid er rimeligt overkommeligt.
Stedet laver frisk pasta dagligt ved hjælp af specialiseret udstyr importeret direkte fra Italien. Denne daglige produktion betyder, at hver gæst får pasta tilberedt blot få timer før.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
