Josh's Grill, Grillrestaurant i Central, Singapore
Josh's Grill er en grillrestaurant i det centrale Singapore, der tilbereder steaks, kylling og skaldyr med særlige tilberedningsteknikker og hjemmelavede marinader. Menuen byder på forskellige udskæringer og tilberedningsmetoder, der fremhæver kvaliteten af hver ingrediens.
Etabablissementet blev lanceret som en del af Minor Food Singapores ekspansion ind i det lokale spisemarked og introducerede vestlige grillmetoder i området. Åbningen afspejler en periode, hvor sådanne kulinariske tilgange begyndte at vinde frem i byen.
Restauranten kombinerer vestlige grillmetoder med lokale singaporeanske ingredienser og skaber retter, der appellerer til forskellige smagsløg i byen. Denne tilgang viser, hvordan madlavningen her trækker på flere påvirkninger for at forme det, der kommer på tallerkenen.
Restauranten ligger inde i Velocity@Novena og har åbent dagligt med leveringsmuligheder gennem madplatforme. Besøgende bør forberede sig på travlere perioder i frokost- og aftenspisetider, hvor siddepladserne kan være begrænsede.
Restauranten byder på særlige steakudskæringer som T-Bone, Porterhouse og Tomahawk, hver parret med hjemmelavede saucer. Disse større portioner appellerer til gæster, der søger en særpræget grilloplevelse.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
