Renchtalhütte, Restaurant i Schwarzwald, Bad Peterstal-Griesbach, Tyskland
Renchtalhütte ligger på en skråning med udsigt over Renchtal-dalen og Schwarzwalds bjerge. Bygningen har en spisesal med store vinduer, et mindre opholdsområde og en terrasse med udsigt over dalen.
Den oprindelige bygning blev ødelagt af brand i 2001. Genopbygningen brugte tømmer fra en 200 år gammel gård og traditionelle metoder til spåntag fra Schwarzwald-regionen.
Restauranten serverer regionale retter med indflydelse fra Tyskland og Alsace, herunder hjemmelavede Maultaschen-dumplings og den klassiske Baeckeoffe-gryderet. Menuen afspejler den madkultur, der har levet i denne grænseregion i generationer.
Restauranten ligger på en vandrerute og kan nås til fods eller i bil ad en snoet vej. Turen tager et par minutter fra landsbyen, og der er rigelig parkering foran bygningen.
Hver onsdag aften afholder restauranten Hüttenhock, en fire-retters middag med harmonikamusik og traditionel underholdning. Denne aften tiltrækker regelmæssigt lokale og besøgende, der ønsker at opleve den typiske Schwarzwald-stemning.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
