Soul La Roma, Amerikansk restaurant i Cuauhtémoc, Mexico City, Mexico.
Soul La Roma er en amerikansk restaurant i Cuauhtémoc med motorcykelinspireret indretning og både indendørs og udendørs siddepladser. Den ligger på Calle Tabasco 101 i den centrale del af byen og optager et rum designet omkring denne stil.
Restauranten blev etableret for at introducere en ny stil af amerikansk madlavning i byen, der inkorporerer mexicanske elementer. Med tiden opnåede den anerkendelse i den lokale burgerrestaurantscene.
Stedet kombinerer amerikanske traditioner for comfort food med mexicanske ingredienser og teknikker, der ses i retter over hele menuen. Gæsterne oplever et køkken, der behandler begge kulinariske traditioner som ligeværdige partnere i stedet for, at den ene kun er et supplement til den anden.
Restauranten ligger på en hovedgade i et boligkvarter, let tilgængelig til fods og med forskellige transportmuligheder. Dens rum består af et åbent indendørs spiseområde og en udendørs terrasse, begge let tilgængelige fra indgangen.
Sauber-burgeren serveres med smeltet fondueost og andebacon, en kombination, der sjældent findes på almindelige burgerrestauranter. Denne tilgang skaber en cremet smagsoplevelse, der rækker ud over typiske burgerforberedelser.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.869 bidragydere verden over.
