Le Blé, Restaurant i Consolação, São Paulo, Brasilien
Le Blé er en restaurant i Consolação-området, der kombinerer franske madlavningsteknikker med lokale brasilianske ingredienser til morgenmad, frokost og aftensmad. Spisesalen har plads til over 100 gæster, og der er yderligere siddepladser på en terrasse.
Etablissementet åbnede i 2019 i Consolação-området i São Paulo og introducerede håndværksmæssige brødbagningmetoder til kvarteret. Denne ankomst markerede en ændring i den lokale madscene.
Restauranten blander franske og brasilianske spisevaner, hvor gæsterne nyder afslappede café-lignende måltider i løbet af dagen og mere formelle middage om aftenen. Denne blanding former stedets stemning og viser, hvordan to kulinariske traditioner eksisterer side om side i hverdagen.
Restauranten ligger på Rua Pará 252 og tilbyder kørestolsadgang, hvilket gør det nemt for alle besøgende at komme ind. Blandingen af indendørs og udendørs siddepladser giver dig fleksibilitet til at vælge, hvor du vil sidde.
Stedet laver specielle indiske chai-te-tilberedninger med sort te og udvalgte krydderier, serveret både varm og kold. Denne specialitet skiller sig ud fra, hvad man normalt forventer på en franskinspireret restaurant.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
