Sweet P's Barbecue and Downtown Dive, Barbecue-restaurant i centrum af Knoxville, USA
Sweet P's Barbecue and Downtown Dive er en barbecue-restaurant i centrum af Knoxville, der tilbereder langsomt røget kød. Menuen byder på pulled pork, Tennessee-oksebryst og St Louis-style svineribs lavet i specialfremstillede pit-smokere.
Virksomheden startede i 2005 som et cateringfirma grundlagt af Chris Ford, der tilberedte traditionel sydstatsmad. Det førte til åbningen af den første restaurant i 2009.
Restauranten forener Tennessee-barbecue-traditioner med en afslappet bar, hvor gæster oplever lokal madkultur sammen med håndværksøl og liveoptrædener. Det afspejler, hvordan lokalsamfundet samles for at nyde langsomt tilberedt kød og musik på en uformel måde.
Restauranten ligger i centrum af Knoxville med en udendørs ølhave til afslapning. Gratis parkering er tilgængelig i nærheden, hvilket gør det nemt at komme til og besøge.
Restauranten fik national opmærksomhed efter at have været med i et tv-program om ekstreme madudfordringer. En signatur overdådig burrito blev fokus for denne tv-konkurrence.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 92.097 bidragydere verden over.
