Udipi Shri Krishna Boarding, Vegetarisk restaurant i Matunga, Mumbai, Indien

Udipi Shri Krishna Boarding er en vegetarisk restaurant på første sal i en bygning i Matunga-kvarteret i Mumbai. Den serverer klassiske retter fra Sydindien som dosa, idli og vada, anrettet på bananblade med frisk sambar og chutney, der laves hver dag.

Restauranten blev grundlagt i 1942 af A. Rama Nayak, som flyttede fra Mangalore til Mumbai og tog kysten af Karnatakas madlavningsstil med sig. Den er forblevet i familien siden da og har været en fast del af Matunga i over otte årtier.

Restauranten følger Udupi-traditionen med at servere bestemte retter på bestemte dage i ugen, så menuen skifter naturligt gennem ugen. Mange gæster fra Mumbais sydindiske samfund kommer her for at spise mad, der forbinder dem med kysten af Karnataka.

Restauranten ligger en kort gåtur fra Matunga Central Railway Station, så den er nem at nå uden køretøj. Den fokuserer på frokostservering, så det hjælper at ankomme tidligt i middagsvinduet for at undgå en lang ventetid.

Restauranten udsteder stadig håndskrevne regninger med bordnumre, en praksis der næsten er uhørt i moderne spisning. Denne vane har ikke ændret sig, siden restauranten åbnede, og adskiller den fra næsten alle andre spisesteder i byen.