Frumento, Restaurant og pizzeria i Acireale, Italien
Frumento er en restaurant og pizzeria i en traditionel bygning på Piazza Mazzini med både indendørs og udendørs siddepladser til gæsterne. Køkkenet tilbereder pizza, pasta og andre retter baseret på klassiske sicilianske teknikker og lokalt producerede råvarer.
Restauranten blev grundlagt for at bevare sicilianske kulinariske traditioner ved hjælp af tilberedningsmetoder, der er gået i arv gennem generationer af lokale familier. Denne håndværksmæssige tilgang fortsætter med at forme udbuddet og forbinder stedet med regionens gastronomiske historie.
Navnet refererer til hvede og afspejler den dybe forbindelse til siciliansk landbrug, der former hver ret, der serveres her. Regionale ingredienser og traditionelle opskrifter skaber en spiseoplevelse forankret i lokale madtraditioner og familiens madlavningstraditioner.
Restauranten byder gæster velkommen i aftentimerne og accepterer både gæster uden reservation og forudbestillinger over telefon. Det er en god idé at ringe i forvejen, især i weekender, for at sikre, at der venter et bord.
Restauranten specialiserer sig i naturvine og samarbejder med lokale økologiske producenter om at skabe sæsonbestemte menuer med friske ingredienser. Dette samarbejde med regionale producenter gør hver sæson til en ny kulinarisk opdagelse.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
