Locos de Asar, Grillrestaurant i Tortuguitas, Argentina
Locos de Asar er en grillrestaurant i Tortuguitas, hvor du kan se kokkene tilberede forskellige udskæringer af kød på en åben grill lige foran dig. Rummet er centreret omkring denne synlige tilberedningsstation, hvor kødet konstant steger over flammer.
Restauranten åbnede, da Tortuguitas var ved at opbygge sit ry for god grillning og tilberedning af kød. Den blev en del af den lokale madscene på et tidspunkt, hvor kvarteret begyndte at blive anerkendt for sine grillrestauranter.
Navnet oversættes til "skør med grill" og afspejler den passion, der er synlig i hele rummet. Du sidder her og ser kødet stege over åben ild, mens duften af grillet oksekød fylder hvert hjørne.
Beliggenheden er i et boligkvarter og let tilgængelig til fods fra nærliggende områder af Tortuguitas. Middagsservering er tilgængelig i weekendens aftener, hvilket gør det til et godt mål for en fredag- eller lørdagaften.
Kødet kommer fra lokale producenter i området og tilberedes på en specialbygget parrilla-grill, der er synlig for gæsterne. Denne kombination af lokale råvarer og synligt håndværk giver oplevelsen en stærk følelse af sted.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
