Taberna La Montillana, Restaurant i Córdoba, Spanien
Taberna La Montillana er en restaurant i det centrale Córdoba, der serverer traditionelle andalusiske retter med ingredienser fra lokale producenter i hele provinsen. Køkkenet følger gennemprøvede tilberedningsmetoder, som er blevet brugt i generationer.
Dette spisested åbnede i 1948 og er forblevet på sin oprindelige placering på San Álvaro Street siden begyndelsen. Det repræsenterer, hvordan spanske madtraditioner fortsatte og udviklede sig efter efterkrigstiden.
Stedet afspejler, hvordan folk i Córdoba værdsætter deres regionale madlavningstraditioner gennem udvalget af lokale retter og vine. Besøgende kan smage, hvad der betyder noget for lokalsamfundet, og forstå deres madvaner.
Stedet ligger i centrum af Córdoba og er let at finde og nå til fods. Vær opmærksom på, at åbningstiderne ændrer sig afhængigt af ugedagen, med kortere åbningstider i begyndelsen af ugen.
Vineudvalget omfatter over 50 forskellige valgmuligheder fra provinsen, mange med Montilla-Moriles betegnelse. Denne samling viser dybden af regionens vinproduktionsarv, der har udviklet sig gennem århundreder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.908 bidragydere verden over.
