Le Scotch, Fransk restaurant i Bandol, Frankrig
Le Scotch er en fransk restaurant i Bandol med to spiseområder, herunder et hvælvet kælderrum til aftenServering. Etablissementet tilbyder menuer med retter fra traditionelt fransk køkken kombineret med moderne strejf.
Restauranten blev grundlagt, da kokken Pascal Grébot, som tidligere havde arbejdet med Anthony Guemry, bragte fusionselementer til klassiske franske opskrifter. Denne baggrund skabte et fundament for dens egen gastronomiske tilgang i byen ved havet.
Menuen viser franske tilberedningsmetoder gennem retter som andebryst med citron og salvie eller fiskenceviche med kokosmælk. Køkkenet blander regionale franske traditioner med påvirkninger fra andre køkkener.
Restauranten arbejder med faste menuer og tilbyder også muligheder for børn for at imødekomme familier. De to spiseområder kan give forskellige rammer afhængigt af, hvilket rum du vælger.
Restauranten blander påvirkninger fra thailandsk og italiensk køkken med sit franske fundament, hvilket skaber en uventet blanding i en klassisk by ved havet. Denne blanding forbliver subtil, da de franske rødder forbliver dominerende.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
